Tomaten mit Mozzarella gefüllt


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Zutaten für 4 Portionen
  • 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 125 g Mozzarella, grob gerieben
  • 1 EL Naturjogurt
  • 1 TL Basilikum, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauch
  • 4 Tomate(n), fest
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Geriebenen Mozzarella, Jogurt nature, Basilikum und Gewürze dazugeben, gut vermischen und abschmecken.
3.
Die Kappe der Tomaten abschneiden und aufheben.
4.
Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen.
5.
Die Mozzarella-Masse mit einem kleinen Löffel in die Tomaten einfüllen, die Tomatenkappen aufsetzen und servieren.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 2665 kJ
Kalorien 640 kcal
Protein 6 g
Kohlenhydrate 6 g
Fett 19 g
Cholesterin 84 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1062 kJ
Kalorien 255 kcal
Protein 3 g
Kohlenhydrate 2 g
Fett 8 g
Cholesterin 34 g