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QimiQ Rahm-Basis
Gurkencarpaccio mit Kräutersauce
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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
0.5
Gurke,
in Scheiben geschnitten
Für die Kräutersauce
125 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
100 g
Saurer Halbrahm
20 ml
Zitronensaft
Dill,
fein gehackt
Knoblauch,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Für die Sauce ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
2.
Die Sauce über die Gurkenscheiben verteilen.
