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einfach &schnell

Legierte Griesssuppe mit Karotten

QimiQ Vorteile

  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Legierte Griesssuppe mit Karotten

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 60g

    Weizengriess

  • 20g

    Butter

  • 800ml

    Klare Gemüsebouillon

  • 2

    Lorbeerblätter

  • Muskatnuss

  • Salz

  • 1

    Rüebli, gerieben

  • 1Bund

    Schnittlauch, fein geschnitten

Zubereitung

  1. Weizengriess in Butter kurz anrösten und mit klarer Bouillon aufgiessen. Lorbeerblätter, Muskatnuss und etwas Salz beigeben und ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
  2. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
  3. Karotte dazugeben und mit Schnittlauch garnieren.
Some doughy looking food

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