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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Glasuren brechen nicht beim Schneiden
15
leicht
Zutaten für 43 oz
10 g
Blatt Gelatine à 3 g
99 g
Wasser,
gekühlt
499 g
QimiQ Rahm-Basis
125 g
Kristallzucker
74 g
Wasser
14 g
Vanilleextrakt
28 g
Kakaopulver
425 g
Schokolade 60 % Kakao,
geschmolzen
Zubereitung
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