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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
150
g
Magerquark
70
g
Zucker
1
Pkg.
Vanillezucker
1
EL
Rum
150
Vollrahm
80
g
Amarettini
50
ml
Espresso
250
g
Erdbeeren,
in Scheiben geschnitten
Für die Dekoration
Kakaopulver,
zum Bestäuben
Erdbeeren,
halbiert
Zubereitung
1.
Qimiq glatt rühren. Quark, Zucker, Vanillezucker und Rum dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
2.
Je 6 Amarettini in die Gläser (à ca. 200 ml) geben und mit 2 TL Kaffee betreufeln. Erdbeerscheiben an den Rand stellen. 2 EL von der Creme auf Amarettini geben.
3.
Vorgang wiederholen und mit der Creme abschließen.
4.
Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen. Tiramisu mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren dekorieren.