Zutaten
Für 4 Portionen
125g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
150g
Magerquark
70g
Zucker
1Pkg.
Vanillezucker
1EL
Rum
150
Vollrahm
80g
Amarettini
50ml
Espresso
250g
Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Für die Dekoration
Kakaopulver, zum Bestäuben
Erdbeeren, halbiert
Zubereitung
- Qimiq glatt rühren. Quark, Zucker, Vanillezucker und Rum dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
- Je 6 Amarettini in die Gläser (à ca. 200 ml) geben und mit 2 TL Kaffee betreufeln. Erdbeerscheiben an den Rand stellen. 2 EL von der Creme auf Amarettini geben.
- Vorgang wiederholen und mit der Creme abschließen.
- Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen. Tiramisu mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren dekorieren.
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