Erdbeertiramisu im Glas

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 4 Portionen
  • 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 150 g Magerquark
  • 70 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 EL Rum
  • 150 Vollrahm
  • 80 g Amarettini
  • 50 ml Espresso
  • 250 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • Für die Dekoration
  • Kakaopulver, zum Bestäuben
  • Erdbeeren, halbiert
Zubereitung
1.
Qimiq glatt rühren. Quark, Zucker, Vanillezucker und Rum dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
2.
Je 6 Amarettini in die Gläser (à ca. 200 ml) geben und mit 2 TL Kaffee betreufeln. Erdbeerscheiben an den Rand stellen. 2 EL von der Creme auf Amarettini geben.
3.
Vorgang wiederholen und mit der Creme abschließen.
4.
Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen. Tiramisu mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren dekorieren.