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Zutaten für 10 Portionen
  • 200 g Weissmehl
  • 100 g Butter, weich
  • 50 g Ei(er)
  • 30 ml Wasser, kalt
  • 1 g Salz
  • 300 ml
  • 200 g Schinken, blättrig geschnitten
  • 200 g eingelegte pikante Kirschpeperoni, abgetropft, gewürfelt
  • 300 g Mozzarella, blättrig geschnitten
  • 50 g Knoblauch, blättrig geschnitten
  • 100 g Frühlingszwiebel(n), blättrig geschnitten
  • 150 g Champignons, blättrig geschnitten
  • 30 ml Olivenöl
  • 150 g Ei(er)
  • 5 g Peterli, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
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