Crevettencocktail

Salate

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Zutaten für 4 Portionen
  • 300 g Crevetten, geschält, essfertig
  • Für die Jogurt-Mango-Sauce
  • 125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 125 g Jogurt Nature
  • 3 EL Mango(s), püriert
  • 45 ml Mangosaft
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Dill, fein gehackt
Zubereitung
1.
Für die Jogurt-Mango-Sauce: QimiQ glatt rühren.
2.
Jogurt, Mangopüree, Salz und Cayennepfeffer dazumischen.
3.
Crevetten unterheben und mit Dill garniert anrichten.