Kir Royal Torte

Zubereitung

1. Für den Boden: Keksbrösel mit geschmolzener Butter gut vermischen und mit einem Glas in eine befettete Form drücken.
2. Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
3. Creme in die Tortenform füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
4. Für den Belag: 300 g rote Johanisbeeren auf der Torte verteilen. Tortengelee mit Johannisbeersaft und etwas Zucker in einem Topf verrühren, aufkochen und über die roten Johannisbeeren gießen. Restliche Johannisbeeren darauf verteilen.
5. Torte noch einmal gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.