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einfach &schnell

Kirsch-Griess-Torte

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Bindet Flüssigkeit, Tortenböden bleiben länger trocken und frisch
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Kirsch-Griess-Torte
Kirsch-Griess-Torte

Zutaten

Für 1 Tortenform, 26 cm Ø

  • Für den Tortenboden

  • 300g

    Cini Mini Flakes, fein zerbröselt

  • 110g

    Butter, geschmolzen

  • Für die Füllung

  • 250g

    QimiQ Rahm-Basis

  • 300ml

    Milch

  • 60g

    Zucker

  • Zimt

  • 100

    Weizengriess

  • 250ml

    Vollrahm, geschlagen

  • 400g

    Kirschen, entkernt

  • Für die Dekoration

  • 200g

    Schokoladeglasur

  • Kirschen

Zubereitung

  1. Für den Tortenboden: Cini Mini Flakes mit der geschmolzenen Butter gut vermischen und als Boden in eine Tortenform drücken.
  2. Für die Füllung: Milch, Zucker und Zimt zusammen aufkochen. Griess dazugeben und solange rühren bis eine zähflüssige Masse entsteht.
  3. QimiQ glatt rühren, Griessmasse dazumischen und den geschlagenen Rahm unterheben.
  4. 1/4 der Crème auf dem Tortenboden verteilen, die Kirschen darauf verteilen und mit der restlichen Crème abschließen. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
  5. Schokoladeglasur auf der Torte verteilen und noch mal ca. 30 Minuten kühlen. Mit Kirschen dekorieren.
Some doughy looking food

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