Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Bindet Flüssigkeit, Tortenböden bleiben länger trocken und frisch
Leichter Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit
15
leicht
Zutaten für 1 Torte, 26 cm Ø
Für den Boden
200
g
Butterguetzli,
fein gerieben
100
g
Butter,
geschmolzen
Für die Mandelcreme
500
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
200
g
Frischkäse
80
g
Mandeln,
gerieben
90
g
Zucker
25
ml
Amaretto
250
ml
Vollrahm,
geschlagen
260
g
Ananas Konserve, abgetropft
Zubereitung
1.
Für den Boden Butterkekse und Butter vermengen und in den Tortenring drücken.
2.
Für die Mandelcreme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse, Mandeln, Zucker und Amaretto beimengen. Geschlagenen Rahm unterheben.
3.
1/3 der Masse auf den Butterkeksboden geben, die Ananas darauf verteilen und mit der restlichen Creme abschliessen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
