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einfach &schnell

Ananas-Mandel-Torte

QimiQ Vorteile

  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Bindet Flüssigkeit, Tortenböden bleiben länger trocken und frisch
  • Leichter Genuss bei weniger Fett
  • Längere Präsentationszeit

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Ananas-Mandel-Torte
placeholder

Zutaten

Für 1 Torte, 26 cm Ø

  • Für den Boden

  • 200g

    Butterguetzli, fein gerieben

  • 100g

    Butter, geschmolzen

  • Für die Mandelcreme

  • 500g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 200g

    Frischkäse

  • 80g

    Mandeln, gerieben

  • 90g

    Zucker

  • 25ml

    Amaretto

  • 250ml

    Vollrahm, geschlagen

  • 260g

    Ananas Konserve, abgetropft

Zubereitung

  1. Für den Boden Butterkekse und Butter vermengen und in den Tortenring drücken.
  2. Für die Mandelcreme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse, Mandeln, Zucker und Amaretto beimengen. Geschlagenen Rahm unterheben.
  3. 1/3 der Masse auf den Butterkeksboden geben, die Ananas darauf verteilen und mit der restlichen Creme abschliessen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
  4. Nach Belieben dekorieren.
Some doughy looking food

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