Zutaten
Für 295 g
100g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
150g
Butter
15g
Rote Chilischote, frisch, fein gehackt
10g
Koriander, fein gehackt
10g
Peterli, fein gehackt
10ml
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Butter dazugeben und mit dem Mixer schaumig schlagen.
- Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
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