Zutaten
Für 4 Portionen
125g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
80g
Löffelbiscuits, gewürfelt
50ml
Orangensaft
250g
Erdbeeren, geviertelt
125g
Himbeere(n)
125g
Heidelbeeren
125g
Halbfettquark
40g
Vanillezucker
Mark von 1 Vanilleschote
50ml
Milch
125ml
Vollrahm, geschlagen
Zubereitung
- Löffelbiscuits auf 4 Gläser verteilen und mit Orangensaft beträufeln.
- Einige Beeren zur Dekoration beiseite legen, restliche Beeren auf den Löffelbiscuits verteilen.
- Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Quark, Vanillezucker, Vanillemark und Milch dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
- Creme in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Mit restlichen Beeren garnieren und servieren.
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