Matjesaufstrich mit Äpfel und Gurken


  • Drucken
Recipe Image
Zutaten für 6 Portionen
  • 250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 1 Apfel, geschält
  • 0.5 Zwiebel(n), klein gewürfelt
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise(n) Cayennepfeffer
  • 1 EL Knoblauch, fein gehackt
  • 3 Essiggurke(n), fein gehackt
  • 200 g Matjesheringsfilet, klein gewürfelt
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Äpfel, Zwiebel, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Gurken und Matjeshering dazugeben, gut vermischen und abschmecken.
3.
Vor dem Servieren mit einem Löffel aufrühren.