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QimiQ Rahm-Basis
Matjesaufstrich mit Äpfel und Gurken
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QimiQ
Vorteile
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
15
leicht
Zutaten für 6 Portionen
250 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
1
Apfel,
geschält
0.5
Zwiebel(n),
klein gewürfelt
1 TL
Zucker
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
1 EL
Knoblauch,
fein gehackt
3
Essiggurke(n),
fein gehackt
200 g
Matjesheringsfilet,
klein gewürfelt
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Äpfel, Zwiebel, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Gurken und Matjeshering dazugeben, gut vermischen und abschmecken.
3.
Vor dem Servieren mit einem Löffel aufrühren.