Zitronentarte

Zubereitung

1. Backofen auf 160° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2. Für den Boden Mehl, Puderzucker, Maizena und Salz mischen und die Butter langsam einarbeiten.
3. Masse in eine eingefettete Springform pressen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
4. Für die Zitronencreme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
5. Eier, Zucker, Mehl, Zitronensaft und Zitronenschale einrühren.
6. Masse auf den ausgekühlten Boden füllen und weitere 20 - 25 Minuten backen, bis die Füllung leicht fest wird. Mindestens 4 Stunden kühlen.
7. Für die Dekorrahm ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren, mit Rahm aufschlagen, die Tarte damit bestreichen und dekorieren.