QimiQ Recipe Database

Hausgemachte Gemüselasagne

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Problemloses Wiedererwärmen möglich

25

leicht

Zutaten für 6 Portionen

250 g Lasagneblätter
Für die Bechamelsauce
500 g
200 g Mozzarella, gerieben
Für die Gemüseschicht
3 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Aubergine/Melanzani, in Scheiben geschnitten
2 Peperoni(s), in Scheiben geschnitten
Für die Pestoschicht
100 g Basilikumpesto
Für die Tomatenschicht
200 g Passierte Tomaten

Zubereitung

1.

Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Für die Bechamelsauce QimiQ Saucenbasis mit Mozzarella vermischen und würzen.

3.

Nudelblätter in eine Auflaufform legen, Gemüse darauf geben, Pesto, Tomatensauce und Bechamel darüber verteilen.

4.

Den Vorgang wiederholen und mit Bechamelsauce abschliessen.

5.

Im vorgeheizten Backofen backen. Lasagne kurz abkühlen lassen und servieren.