Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 6 Portionen
Für die Füllung
100
g
100
g
Zwiebel(n),
Brunoise
20
g
Butter
500
g
Mangold,
geschnitten
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Für die Bechamelsauce
400
g
200
g
Pizzakäse,
gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
9
Lasagneblätter
600
g
Lachs, frisch,
in Scheiben geschnitten
Zubereitung
1.
Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Zwiebel in Butter antraten, Mangold dazugeben und kurz mitschwitzen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. QimiQ Saucenbasis dazugeben und abschmecken.
3.
Für die Bechamelsauce QimiQ Saucenbasis mit Käse vermischen und würzen.
4.
Lasagneblätter in eine befettete Auflaufform geben, Mangold und Lachsscheiben darauf verteilen. Den Vorgang wiederholen, mit Bechamel abschliessen.
