Zutaten
Für 6 Portionen
Für die Füllung
100g
Zwiebel(n), Brunoise
20g
Butter
500g
Mangold, geschnitten
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Für die Bechamelsauce
200g
Pizzakäse, gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
9
Lasagneblätter
600g
Lachs, frisch, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Zwiebel in Butter antraten, Mangold dazugeben und kurz mitschwitzen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. QimiQ Saucenbasis dazugeben und abschmecken.
- Für die Bechamelsauce QimiQ Saucenbasis mit Käse vermischen und würzen.
- Lasagneblätter in eine befettete Auflaufform geben, Mangold und Lachsscheiben darauf verteilen. Den Vorgang wiederholen, mit Bechamel abschliessen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
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