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einfach &schnell

Spinatcremesuppe mit Lachsstreifen

QimiQ Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Spinatcremesuppe mit Lachsstreifen

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 100g

    Zwiebel(n), fein geschnitten

  • 100g

    Kartoffeln geschält, geschnitten

  • 50g

    Champignons, geschnitten

  • 20g

    Butter

  • 600ml

    Gemüsebouillon

  • Muskatnuss

  • Salz und Pfeffer

  • 150g

    Spinat

  • 50g

    Lachs, geräuchert, in Streifen geschnitten

Zubereitung

  1. Zwiebeln, Kartoffeln und Champignons in Butter anschwitzen. Mit Gemüsebouillon aufgiessen, würzen und weich kochen.
  2. QimiQ Saucenbasis einrühren, pürieren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
  3. Spinat dazugeben und aufmixen.
  4. Mit Lachsstreifen garniert servieren.
Some doughy looking food

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