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QimiQ
Vorteile
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Säurestabil und gerinnt daher nicht
Dressings bleiben am Salat haften
15
leicht
Zutaten für 500 ml
125 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
35 ml
Sonnenblumenöl
250 g
Naturjogurt
2 TL
Essig
6 EL
Wasser
Salz
Pfeffer
Knoblauch
4 EL
Ketchup
2 TL
Meerrettich,
fein gerieben
Zubereitung
1.
Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.
