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einfach &schnell

Trüffel-Maisgrieß mit Shrimps

QimiQ Vorteile

  • Echte Sahne - beste Qualität
  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

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Zutaten

Für 10 Portionen

  • 1000g

    Shrimps

  • 450g

    Maisgrieß, gewaschen

  • 670g

    Wasser

  • 400g

    Excalibur English Cheddar Käse

  • 35g

    Knoblauchgranulat, getrocknet

  • 2EL

    Thymian, frisch

  • Salz und Pfeffer

  • 500g

    Waldpilze

  • 250g

    Schalotte(n), gehackt

  • 150g

    Butter

  • Trüffeln, frisch

Zubereitung

  1. Maisgrieß mit QimiQ Saucenbasis und Wasser ansetzen und weich kochen.
  2. Pilze und Schalotten in Butter ansautieren, mit Cheddar und Gewürzen zum Grieß geben und gut vermischen.
  3. Shrimps anbraten und auf dem Maisgrieß anrichten. Mit Trüffeln garnieren.
Some doughy looking food

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