QimiQ Recipe Database

Trüffel-Maisgrieß mit Shrimps

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Echte Sahne - beste Qualität
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

670 g
1000 g Shrimps
450 g Maisgrieß, gewaschen
670 g Wasser
400 g Excalibur English Cheddar Käse
35 g Knoblauchgranulat, getrocknet
2 EL Thymian, frisch
Salz und Pfeffer
500 g Waldpilze
250 g Schalotte(n), gehackt
150 g Butter
Trüffeln, frisch

Zubereitung

1.

Maisgrieß mit QimiQ Saucenbasis und Wasser ansetzen und weich kochen.

2.

Pilze und Schalotten in Butter ansautieren, mit Cheddar und Gewürzen zum Grieß geben und gut vermischen.

3.

Shrimps anbraten und auf dem Maisgrieß anrichten. Mit Trüffeln garnieren.