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einfach &schnell

Quark-Früchte-Torte

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Quark-Früchte-Torte
Quark-Früchte-Torte

Zutaten

Für 12 Portionen, 26 cm Ø Springform

  • 6

    Ei(er)

  • 300g

    Zucker

  • 1Pkg.

    Vanillezucker

  • 1Prise(n)

    Salz

  • 1

    Zitrone(n), Saft davon

  • 0.5

    Zitrone(n), fein geriebene Schale

  • Rumaroma

  • 250g

    Weissmehl, glatt

  • g

    Butter, für die Form

  • Biskuit-Tortenboden

  • 250g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 125g

    Magerquark

  • 50g

    Zucker

  • 1Pkg. [päckchen]

    Vanillezucker

  • 1

    Orange(n), gepresst

  • 125ml

    Vollrahm, geschlagen

  • Pfirsiche , in Spalten geschnitten

Zubereitung

  1. Biskuittortenboden backen und auskühlen lassen.
  2. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
  3. Magerquark, Zucker, Vanillezucker und Orangensaft dazugeben und gut vermischen.
  4. Geschlagenen Rahm vorsichtig unterheben.
  5. Tortenboden in Tortenring geben und mit Pfirsichspalten belegen. Mit Creme bestreichen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
  6. Vor dem Servieren mit Früchten dekorieren.

Tipps

  • Je nach Auswahl der Früchte bestimmen Sie die Geschmacksrichtung der Torte.
Some doughy looking food

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