Zutaten
Für 1 Tortenform, 26 cm Ø
1g
Biskuit-Tortenboden
Für die Creme
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
2EL
Orangenschale, frisch gerieben
100g
Zucker
150g
Orangenkonfitüre
200ml
Vollrahm, geschlagen
Zum Befeuchten des Tortenbodens
50ml
Orangenlikör, Cointreau
g
Zucker, nach Bedarf
Wasser, nach Bedarf
Zum Dekorieren
1Pkg.
Tortengelee, klar
Orange(n), geschält
Zubereitung
- Biskuit-Tortenboden laut Rezept zubereiten.
- Für die Creme: QimiQ glatt rühren. Orangenschale, Zucker und Orangenkonfitüre dazumischen.
- Geschlagenen Rahm vorsichtig unterheben.
- Orangenlikör mit Zucker und etwas Wasser vermischen.
- Biskuit-Tortenboden mit der Orangenlikörmischung leicht befeuchten und die Orangencreme darauf streichen. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Mit Orangenscheiben belegen und mit Tortengelee glasieren.
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