Zutaten
Für 10 1/1 Backblech(e)
Für den Teig
1200g
Butter, weich
1200g
Zucker
600g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
40
Ei(er)
1400g
Schokoladebiskuitboden, gebacken, zerbröselt
240g
Weissmehl
1200g
Haselnüsse, gerieben
100g
Backpulver
20g
Zimt, gemahlen
10g
Salz
Zubereitung
- Weiche Butter, Zucker und ungekühltes QimiQ Classic in der Küchenmaschine gut verrühren.
- Restliche Zutaten dazumischen.
- Backbleche mit Backpapier auslegen und Masse ca. 1 cm dick auftragen.
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