Zutaten
Für 10 Portionen
160g
Löffelbiscuits, gewürfelt
100ml
Orangensaft
500g
Erdbeeren, geviertelt
250g
Himbeere(n)
250g
Heidelbeeren
Für die Creme
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
250g
Halbfettquark
60g
Zucker
100ml
Milch
250ml
Vollrahm, geschlagen
Zubereitung
- Löffelbiscuits auf 10 Gläser verteilen und mit Orangensaft beträufeln.
- Einige Beeren zur Dekoration beiseite legen, restliche Beeren auf den Löffelbiscuits verteilen.
- Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Quark, Zucker und Milch dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
- Creme in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Mit restlichen Beeren garnieren und servieren.
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