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einfach &schnell

Weisses Schokolademousse mit Pfirsichmark

QimiQ Vorteile

  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
  • Zeit- und Ressourcenersparnis
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Weisses Schokolademousse mit Pfirsichmark
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Zutaten

Für 10 Portionen

  • 250g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 150ml

    Milch

  • 300g

    Weisse Schokolade, geschmolzen

  • 250g

    Pfirsichkompott, abgetropft, püriert

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
  2. Milch dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
  3. Temperierte Schokolade unterziehen.
  4. Das weiße Schokolademousse mit dem Pfirsichmark schichtweise in die QimiQ Dessertgläser füllen und kühlen.
Some doughy looking food

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