Zutaten
Für 1 Backblech
250g
Zucker
1Pkg. [päckchen]
Vanillezucker
0.5
Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
5
Ei(er)
250g
Butter, geschmolzen
250g
Weissmehl, griffig
0.5Pkg. [päckchen]
Backpulver
300g
Weintrauben
Zubereitung
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
Trauben halbieren und entkernen.
QimiQ Classic mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale, Eier und geschmolzener Butter gut vermischen.
Mehl mit Backpulver vermengen und zügig unter die Masse heben.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, Weintrauben darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
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