Traubenkuchen


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Zutaten für 1 Backblech
  • 250 g QimiQ Classic
  • 250 g Zucker
  • 1 Pkg. [päckchen] Vanillezucker
  • 0.5 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
  • 5 Ei(er)
  • 250 g Butter, geschmolzen
  • 250 g Weissmehl, griffig
  • 0.5 Pkg. [päckchen] Backpulver
  • 300 g Weintrauben
Zubereitung
1.

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. 

2.

Trauben halbieren und entkernen.

3.

QimiQ Classic mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale, Eier und geschmolzener Butter gut vermischen. 

4.

Mehl mit Backpulver vermengen und zügig unter die Masse heben. 

5.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, Weintrauben darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen. 

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 23458 kJ
Kalorien 5604 kcal
Protein 3 g
Kohlenhydrate 20 g
Fett 208 g
Cholesterin 2630 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1804 kJ
Kalorien 431 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 2 g
Fett 16 g
Cholesterin 203 g