QimiQ Recipe Database

Beerenwolke

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Alkohol- und säurestabil
Längere Präsentationszeit

15

leicht

Zutaten für 6 Portionen

125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
2 EL Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
330 ml Vollrahm
350 g Beerenfrüchte, tiefgekühlt
10 Löffelbiscuits, gewürfelt

Zubereitung

1.

Vollrahm 30 Minuten in den Tiefkühler legen.

2.

Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Zucker und Vanillezucker dazumischen.

3.

Vollrahm steif schlagen und vorsichtig unterziehen.

4.

Beerenmischung und Löffelbiskuits dazumischen.

5.

Masse in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.