Salatsauce


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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Rahm-Basis
  • 200 ml Pflanzenöl
  • 200 ml Essig
  • 200 ml Klare Gemüsebouillon
  • 150 ml Milch
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Zucker
  • 0.5 TL Salz
  • 2 TL Kräutermischung
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben und mit dem Stabmixer zu einer sämigen Sauce verarbeiten, in Glasflasche(n) abfüllen, schliessen und kühl stellen. Haltbarkeit ca. 14 Tage. Vor Gebrauch gut schütteln.