Griesspudding mit Erdbeeren

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
  • 150 ml Milch
  • 130 Zucker
  • 60 g Weizengriess
  • 125 ml Vollrahm
  • 250 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
1.
Milch mit Zucker aufkochen, Griess einrühren und gut quellen lassen. Auskühlen lassen.
2.
Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Ausgekühlte Griessmasse dazumischen.
3.
Geschlagenen Rahm unterheben.
4.
Die Masse in kleine Förmchen oder Kaffeetassen füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
5.
Vor dem Servieren stürzen und mit Erdbeeren garnieren.