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einfach &schnell

Gemüseeintopf

QimiQ Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gemüseeintopf

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 50g

    Butter

  • 1

    Zwiebel(n), klein gewürfelt

  • 2

    Rüebli, gewürfelt

  • 80g

    Knollensellerie, gewürfelt

  • 50g

    Lauch, geschnitten

  • 120g

    Kartoffeln, gewürfelt

  • 1

    Zucchini, gewürfelt

  • 250ml

    Klare Gemüsebouillon

  • 60g

    Ebly Original Zartweizen

  • 100g

    Schweins-Schinkli, essfertig

  • Zum Abschmecken

  • 1EL

    Balsamico Essig

  • 1TL

    Estragonsenf

  • Pfeffer

  • Peterli, grob gehackt

Zubereitung

  1. Zwiebel, Karotten, Sellerie, Lauch, Kartoffel und Zuchini leicht anrösten.
  2. Mit Gemüsebouillon aufgiessen, Ebly dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.
  3. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
  4. Einlage dazugeben, abschmecken und mit Peterli bestreuen.
Some doughy looking food

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