QimiQ Recipe Database

Hickory Nut Tarts

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Backwaren bleiben länger saftig
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
Längere Präsentationszeit
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm

15

leicht

Zutaten für 10 Tarte(s), Ø 10 cm

10 vorgebackene süße Teigschälchen Ø 10 cm
135 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
25 g Butter, geschmolzen
100 g Brauner Zucker
230 g Maissirup
135 g Vollei(er)
Prise(n) Salz
180 g Hickorynüsse, halbiert
480 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
225 g Kristallzucker
2 g Vanilleextrakt
30 ml Zitronensaft

Zubereitung

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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