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QimiQ Rahm-Basis
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QimiQ
Vorteile
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Längere Präsentationszeit
Einfache und schnelle Zubereitung
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
25
leicht
Zutaten für 1 Pie(s)
1
vorgebackener Tarteboden Ø 22 cm
235 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
50 g
Butter
30 g
Kakaopulver
250 g
Kristallzucker
20 g
Kuchenmehl
2 g
Salz
3 g
Vanilleextrakt
50 g
Vollei(er)
40 g
Maissirup
90 ml
Milch
480 g
QimiQ Whip Konditorcreme,
gekühlt
225 g
Kristallzucker
2 g
Vanilleextrakt
30 ml
Zitronensaft
Zubereitung
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