QimiQ Recipe Database

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

25

leicht

Zutaten für 10 Portionen

2000 g Stubenküken
500 g QimiQ Rahm-Basis
300 ml Klare Hühnerbouillon
50 ml Olivenöl
100 g Zwiebel(n), fein gehackt
50 g Knoblauch, fein gehackt
75 g Stangensellerie, gewürfelt
75 g Rüebli, gewürfelt
50 g Rote Chilischote, frisch
200 g Andouille sausage
400 g Toastbrot, getoastet
Salz und Pfeffer
Thymian, gehackt
Salbei, gehackt
1000 g Crevetten, essfertig
500 g Räucherspeck
220 g Maisgrieß, gemahlen
750 ml Fischbrühe
140 g Ziegenmilch Cheddar, gerieben
70 g Fontina Käse, gerieben
250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
50 g Knoblauch, gepresst
Salz und Pfeffer
150 g Gelbe Peperoni(s)
150 g rote Peperoni

Zubereitung

1.

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2.

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5.

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6.

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7.

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