QimiQ Recipe Database

Schokolademousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

10

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
60 ml Milch
3 EL Zucker
1 TL Rum
100 g Schokolade, geschmolzen
250 ml Vollrahm, geschlagen

Zubereitung

1.

QimiQ glatt rühren. Milch, Zucker und Rum dazumischen. Geschmolzene Schokolade unterziehen.

2.

Geschlagenen Rahm unterheben, abfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.