Zutaten
Für 10 Portionen
200g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
200g
Jogurt Nature
25ml
Zitronensaft
80g
Zucker
80g
Zitronenschale
Zum Garnieren
Zitronenschale
Zitronensaft
Minze
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Magerjogurt, Zitronensaft, Zucker und Zitronenschale zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- In einen Spritzsack füllen und in Gläser dressieren. Gut durchkühlen.
- Mit Zitronenschale, gebundenem Zitronensaft und Minzeblatt garnieren.
Tipps
- Anstelle von Joghurt kann auch Quark, Kefir oder Buttermilch usw. verwendet werden
- Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen
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