
Zutaten
Für 1150 g
500g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
100g
Zucker
250g
Frischkäse
200g
Beerenfrüchte, tiefgekühlt
100ml
Orangensaft
Zum Dekorieren
200g
rote Grütze
Amarettini
Minze
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Rote Grütze in Gläser verteilen, die Creme darauf dressieren und mit Amarettini und Minze dekorieren. Gut durchkühlen lassen.