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QimiQ Rahm-Basis
Eierlikörcreme mit Löffelbiscuits
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QimiQ
Vorteile
15
leicht
Tipps
Anstelle von Eierlikör kann auch Orangenlikör genommen werden.
Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen
Zutaten für 10 Portionen
200 g
QimiQ Whip Konditorcreme,
gekühlt
200 g
QimiQ Classic Vanille
100 ml
Milch
50 ml
Eierlikör
80 g
Zucker
10 Stück
Löffelbiscuits,
gewürfelt
100 ml
Orangensaft
Zum Garnieren
Löffelbiscuits
Orangenfilet,
in Spalten geschnitten
Schokolade,
gehackt
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Milch, Eierlikör und Zucker zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Löffelbiscuits mit Orangensaft benetzen und in die Gläser verteilen. Mit Eierlikörcreme auffüllen.
4.
Mit Löffelbiscuits, Orangenspalten und Schokoladestückchen garnieren.