Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
25
leicht
Zutaten für 40 Stück
100
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
100
g
Butter,
weich
100
g
Puderzucker
40
g
Vanillezucker
150
g
Orangenschokolade
100
g
Haselnüsse,
gerieben
150
g
Kokosraspel
80
ml
Rum
Zubereitung
1.
Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
2.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
3.
Orangenschokolade über warmen Wasserbad auflösen und mit QimiQ Classic unter die Buttermasse rühren.
4.
Zuerst die Nüsse, dann die Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Ein Drittel der gerösteten Kokosfraspel beiseite stellen.
5.
Nüsse, restliche Kokosraspel und Rum unter die Butter-Schokolade-Masse mischen.
6.
Masse ca. 4-5 Stunden kühlen, bis sie fest und formbar ist. Von der Masse mit einem Teelöffel jeweils eine kleine Menge abstechen, zur Kugel formen und in den beiseite gestellten Kokosraspeln wälzen.
