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einfach &schnell

Zucchinicremesuppe

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Zucchinicremesuppe
Zucchinicremesuppe

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 125g

    QimiQ Rahm-Basis, gekühlt

  • 0.5

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 1EL

    Butter

  • 750ml

    Klare Gemüsebouillon

  • 300g

    Zucchini, gewürfelt

  • Salz und Pfeffer

  • 1EL

    Kräutermischung, fein gehackt

Zubereitung

  1. Zwiebeln in Butter andünsten.
  2. Mit klarer Gemüsebouillon aufgiessen und zum Kochen bringen.
  3. Zucchini dazugeben und weich kochen.
  4. Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Mit kaltem QimiQ Classic verfeinern, abschmecken und mit Kräutern garniert servieren.
Some doughy looking food

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