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einfach &schnell

Eierlikör

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Alkoholstabil und gerinnt daher nicht

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Eierlikör
Eierlikör

Zutaten

Für 2500 ml

  • 250g

    QimiQ Classic Vanille

  • 250ml

    Vollrahm

  • 500ml

    Milch

  • 500g

    Puderzucker

  • 500ml

    Weinbrand

  • 20

    Eigelb

Zubereitung

  1. QimiQ Classic Vanille mit Milch, Zucker und Weinbrand aufkochen.
  2. Sofort vom Herd nehmen und das Eigelb zügig unterrühren.
  3. Eierlikör in Flaschen füllen und gut verschließen.

Tipps

  • Gekühlt ist der Eierlikör 2 Monate haltbar.
Some doughy looking food

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