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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Vermindert Hautbildung
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
5
Banane(n)
4
EL
Bananenlikör
100
g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil)
250
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
2
EL
Puderzucker
300
ml
Halbrahm
50
g
Mandeln,
gehobelt
Zubereitung
1.
4 Bananen schälen, längs halbieren und nebeneinander auf je einem Teller anrichten und mit dem Bananenlikör beträufeln. Die übrige Banane in kleine Würfel schneiden.
2.
Dunkle Schokolade fein hacken und in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.
3.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Die geschmolzene Schokolade, Puderzucker und die Bananenwürfelchen beigeben.
4.
Halbrahm steif schlagen und mit dem Gummispatel sorgfältig unter die Masse ziehen. Auf den getränkten Bananen anrichten.
5.
Die gehobelten Mandeln in einer Pfanne leicht anrösten und dann das Dessert damit ausgarnieren.
