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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Backwaren bleiben länger saftig
15
leicht
Zutaten für 1 Torte(n), Ø 28 cm
200
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
243
g
Zucker
49
g
Dextrose
15
g
Stärke Novation 4600
876
g
Ricotta 45 % Fett,
ungekühlt
29
g
Butter,
ungekühlt
103
g
Kondensmilch, gezuckert 10 % Fett
200
g
Ei(er)
7
g
Vanilleextrakt
4
g
Orangenessenz
100
g
Wasser
Zubereitung
1.
Den Backfen auf 190°C vorheizen.
2.
Dextrose, Stärke und Zucker gut vermischen.
3.
Ricotta, QimiQ Classic, Butter, Milch, Eier, Vanilleextrakt, Orangenextrakt und Wasser gut vermischen. Alle trockenen Zutaten zugeben und gut verrühren.
4.
In eine befettete Kuchenform geben und ca, 65 Minuten backen.
