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einfach &schnell

Teekuchen

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Längere Präsentationszeit
  • Kürzere Produktionszeiten
  • Zeit- und Ressourcenersparnis

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Teekuchen
Teekuchen

Zutaten

Für 1 Backform 58 x 19 x 4.5 cm

  • Für den Teig

  • 240g

    Butter, weich

  • 240g

    Zucker

  • 120g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 8

    Ei(er)

  • 240g

    Schokoladebiskuitboden, gebacken, zerbröselt

  • 48g

    Weissmehl

  • 240g

    Haselnüsse, gerieben

  • 20g

    Backpulver

  • 2TL

    Zimt, gemahlen

  • Prise(n)

    Salz

  • Zum Einstreichen

  • 180g

    Preiselbeerekonfitüre

Zubereitung

  1. Backofen auf 170° C vorheizen.
  2. Butter, Zucker und QimiQ Classic glatt rühren.
  3. Restliche Zutaten dazumischen.
  4. Die Hälfte der Masse in den gefettete Backform füllen, mit Marmelade bestreichen und die restliche Masse darüber verteilen.
  5. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Some doughy looking food

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