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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Garantiert stabil und kompakt
Zeit- und Ressourcenersparnis
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
90 g
Popcorn, Körner
30 g
Pflanzenöl
250 g
Milch
500 g
QimiQ Rahm-Basis
25 g
Zucker
2 g
Salz
60 g
Weisse Schokolade,
gehackt
Zubereitung
1.
Popcorn mit Öl zubereiten.
2.
Milch mit QimiQ Classic, Zucker und Salz aufwärmen. Popcorn darin 30 Minuten einweichen. Sieben, 750 g Flüssigkeit auffangen (etwas Milch zugeben, falls notwendig).
3.
Flüssigkeit aufwärmen und mixen. Schokolade dazugeben und schmelzen lassen.
4.
In Förmchen oder in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
5.
Nach Belieben dekorieren, z.B. mit caramellisiertem Popcorn, Erdnusskrokant und Schokoladedekor.