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einfach &schnell

Vanille-Fruchtcreme-Tartelettes

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Vanille-Fruchtcreme-Tartelettes
Vanille-Fruchtcreme-Tartelettes

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 1

    Frischer, süsser Mürbeteig

  • Für die Creme

  • 250g

    QimiQ Classic Vanille, ungekühlt

  • 150g

    Früchte, püriert

  • 50g

    Zucker

  • 0.5

    Zitrone(n), Saft davon

  • 125ml

    Vollrahm, geschlagen

  • Früchte, zum Dekorieren

Zubereitung

  1. Mürbteig laut Rezept zubereiten.
  2. Mürbteig ausrollen, Tartelettes mit ca. 8 cm Ø ausstechen, backen und auskühlen lassen.
  3. Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Pürierte Früchte, Zucker und Zitronensaft dazumischen.
  4. Geschlagenen Rahm vorsichtig unterheben.
  5. Creme in die Tartelettes füllen und mit frischen Früchten dekorieren.

Tipps

  • Mit Kokosflocken dekorieren.
Some doughy looking food

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