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einfach &schnell

Camembert Creme mit Kohlrabi und Trüffel

QimiQ Vorteile

  • Tiefkühlstabil
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Camembert Creme mit Kohlrabi und Trüffel
Camembert Creme mit Kohlrabi und Trüffel

Zutaten

Für 1 Rezept

  • Kohlrabi-Trüffel Creme

  • Für der Creme

  • 517g

    Camembert 70 % Fett, gewürfelt

  • 258g

    QimiQ Rahm-Basis

  • 18g

    Stärke Novation 4600

Zubereitung

  1. Für die Creme Camembertwürfel tiefkühlen.
  2. In einem Cutter mit QimiQ Classic und QimiQ Saucenbasis zu einer feinen cremigen Masse verarbeiten.
  3. Stärke dazumischen und gut durchkühlen.
  4. Zusammen anrichten und mit Trüffelwürfel, geschmolzenem Parmesan, Chili und Kresse garnieren.
Some doughy looking food

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