
Zutaten
Für 10 Portionen
600g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
200ml
Milch
100g
Zucker
75g
Basilikumblätter, blanchiert
Zitronenschale, gerieben
Zubereitung
- Alle Zutaten mit einem Stabmixer glattmixen.
- Die Masse durch ein Sieb in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).