QimiQ Recipe Database

Basis für Sandwich Füllungen

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QimiQ Vorteile

Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

15

leicht

Zutaten für 600 g

200 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
400 g Mayonnaise 40% Fett

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glattrühren.

2.

Mayonnaise und Geschmackszutaten nach Belieben dazugeben und gut verrühren.

3.

Nach Geschmack würzen, kühlen und vor dem Servieren gut umrühren.