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einfach &schnell

Kartoffelsuppe

QimiQ Vorteile

  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Säurestabil und gerinnt daher nicht

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 500g

    QimiQ Rahm-Basis, gekühlt

  • 1kg

    Kartoffeln, gewürfelt

  • 250g

    Champignons, blättrig geschnitten

  • 30g

    Butter

  • 1.5

    Gemüsebouillon

  • Majoran

  • Salz und Pfeffer

  • Kümmel

  • Lorbeerblatt

  • Weissweinessig

  • 10g

    Peterli, fein gehackt

Zubereitung

  1. Kartoffeln und Champignons in Butter anschwitzen.
  2. Mit Gemüsebouillon aufgiessen, würzen und weich kochen.
  3. Suppe mit Essig abschmecken.
  4. Mit kaltem QimiQ Classic verfeinern und mit Peterli garnieren.
Some doughy looking food

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