Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
250g
saure Sahne 10% Fett
1TL
Rum
Süssstoff, nach Bedarf
125g
Diabetikerschokolade, geschmolzen
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Sauerrahm, Rum und Süssstoff dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Geschmolzene Schokolade unterziehen, abfüllen und gut durchkühlen lassen.
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