Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Backstabil
Aufläufe werden locker gebunden
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
500
g
Broccoli
1
Pkg. [packerl]
Ebly Express Original
150
g
Lachs, geräuchert,
in Streifen geschnitten
Für den Überguss
125
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
1
Ei(er)
50
ml
Milch
Salz und Pfeffer
75
g
Reibkäse
Zubereitung
1.
Broccoli in Röschen teilen, in Salzwasser ca. 3 Minuten garen, abseihen und schichtweise mit Ebly Express und dem Räucherlachs in eine mit Öl ausgestrichene Gratinform schichten.
2.
Für den Überguss ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Ei und Milch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
3.
Überguss über der Broccoli-Ebly-Räucherlachs-Mischung verteilen, mit geriebenem ´Käse bestreuen und ca. 5 Minuten bei Oberhitze goldbraun gratinieren.
